Yuvarlak tost ekmeği yapmak oldukça kolay! İşte basit bir tarif:

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı süt veya su (tercihe bağlı)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya veya yarım paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:

1. Unu bir kaseye alın. Ortasını açıp mayayı ekleyin. Üzerine şekeri serpin ve mayayı sıvıyla hafifçe ıslatın. Mayanın kabarması için 5-10 dakika bekleyin.
2. Tuz ve sıvı yağı ekleyin. Ardından sütü veya suyu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Hamuru üzerini örtüp, mayalanmaya bırakın. Hamur iki katına çıkana kadar bekleyin (yaklaşık 1 saat).
4. Mayalanan hamuru tezgaha alın ve üzerine un serperek hafifçe bastırarak açın. Yuvarlak bir şekil verin.
5. Yuvarlak hamuru, ortadan ikiye kesin. Her yarımı da ikiye keserek 4 eşit parça elde edin.
6. Tost makinesini veya tavayı ısıtın. Hamurları tost makinesine veya tavaya alarak her iki tarafını da altın rengi olana kadar pişirin.

Hazırladığınız yuvarlak tost ekmeği, istediğiniz malzemelerle doldurarak nefis bir tost yapabilirsiniz! Afiyet olsun!