Waffle hamuru yapmak oldukça basit ve keyifli bir süreçtir. İşte temel bir waffle hamuru tarifi:

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 3/4 su bardağı süt
• 1/3 su bardağı bitkisel yağ veya eritilmiş tereyağı
• 2 adet büyük boy yumurta
• 1 çay kaşığı vanilin özütü (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Un, toz şeker, kabartma tozu ve tuzu büyük bir karıştırma kabında iyice karıştırın.
2. Ayrı bir kapta süt, bitkisel yağ (veya eritilmiş tereyağı), yumurtalar ve vanilin özütünü (varsa) iyice çırpın.
3. Islak karışımı kuru karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Ancak karışımı fazla karıştırmamaya özen gösterin, sadece malzemeler karıştığında durun.
4. Waffle makinenizi önceden ısıtın. Hamuru waffle makinesine dökün ve kapağını kapatın. Waffle makinesinin talimatlarına göre pişirme süresini takip edin.
5. Waffle’lar altın kahverengi renk aldığında, waffle makinesinden çıkarın ve isteğe bağlı olarak üzerine çeşitli malzemeler ekleyerek servis yapın. Ahududu, çilek dilimleri, bal, ahududu reçeli veya pudra şekeri gibi malzemeler kullanabilirsiniz.

Bu temel tarife eklemeler yaparak kendi zevkinize uygun waffle hamuru hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!