Türk kahvesi, genellikle Arabica veya Robusta gibi kahve çekirdeklerinden yapılır. Ancak, Türk kahvesinin özgün lezzeti, çekirdeklerin öğütülme şekli ve kahvenin demlenme yöntemiyle de ilgilidir. Türk kahvesi, ince öğütülmüş kahve çekirdekleri ile özel bir cezvede demlenerek hazırlanır. Bu yöntem, kahvenin daha yoğun ve köpüklü bir dokuya sahip olmasını sağlar.