Tepside kek yapmak oldukça kolay ve lezzetli bir tariftir. İşte basit bir tepside kek tarifi:

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı)
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• İsteğe bağlı olarak çikolata parçacıkları, ceviz ya da meyve parçaları

Yapılışı:

1. Fırını 180 dereceye ısıtın ve tepsiyi yağlayın veya yağlı kağıt serin.
2. Yumurtaları ve şekeri derin bir kasede mikser ile iyice çırpın, köpük köpük olana kadar çırpın.
3. Sıvı yağ ve sütü ekleyin, karıştırın.
4. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Eğer isterseniz bu aşamada çikolata parçacıkları, ceviz ya da meyve parçalarını ekleyebilirsiniz.
5. Hazırladığınız hamuru yağladığınız tepsiye dökün ve düzeltin.
6. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında, üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
7. Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
8. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!