Tavuklu patates haşlama, sade ve lezzetli bir yemektir. İşte kolay bir tarifi:

Malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü veya but
• 4-5 adet büyük patates
• 1 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 3-4 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı domates salçası veya biber salçası (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Tavukları Hazırlama: Tavuk etini yıkayıp, kuşbaşı büyüklüğünde doğrayın.
2. Soğan ve Sarımsağı Hazırlama: Soğanı ince ince doğrayın. Sarımsakları ezin ya da ince doğrayın.
3. Patatesleri Hazırlama: Patatesleri soyup yıkayın ve küp şeklinde doğrayın.
4. Kavurma İşlemi: Büyük bir tencerede sıvı yağı ısıtın. Soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Sarımsağı da ekleyin ve biraz daha kavurun.
5. Tavukları Ekleyin: Tavuk etlerini tencereye ekleyip, etler suyunu salıp çekene kadar kavurun.
6. Salçayı Ekleyin: Eğer kullanıyorsanız, salçayı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
7. Suyunu Ekleyin: Sıcak suyu veya tavuk suyunu tencereye ekleyin.
8. Patatesleri Ekleyin: Küp şeklinde doğranmış patatesleri tencereye ekleyin.
9. Baharatlar: Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin.
10. Pişirme: Yemeğin kapağını kapatıp, patatesler ve tavuk iyice pişene kadar orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Patatesler yumuşadığında ve tavuk etleri iyice piştiğinde yemeği ocaktan alın.

Yemeği sıcak servis yapın. Yanında yoğurt, turşu veya salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!