Sote nedir?

Kelime kökeni: Fransızca isimdir.

minik minik doğranmış et, ciğer, böbrek ve bazı şeyler yağda hafifçe kavrulduktan sonra su, domates, biber  katılarak yapılan yemek.

Sıçramak, Sıçratmak, Zıplatmak.

Kavurma ya da Soteleme yiyeceklerin yüksek sıcaklıkta ve az miktarda yağ kullanılarak pişirilmesi işlemidir.

Cümle içinde kullanımı:’ Şefe eti sotelemesini rica ettiler.’