Sütsüz ve yumurtasız krep yapmak için alternatif malzemeler kullanabilirsiniz. İşte basit bir tarif:

Malzemeler:

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı su veya bitkisel süt (badem sütü, soya sütü vb.)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya hindistancevizi yağı gibi)
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Bir tutam tuz (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Unu bir karıştırma kabına alın.
2. Üzerine su veya bitkisel sütü ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
3. Karışıma sıvı yağ ve kabartma tozunu ekleyin, tekrar karıştırın.
4. Tuz eklemek isterseniz bu aşamada tuzu da ekleyebilirsiniz.
5. Krep tavasını ısıtın ve hafifçe yağlayın.
6. Hazırladığınız krep hamurundan bir kepçe alın ve tavaya dökün. Tavayı hafifçe sallayarak hamurun yayılmasını sağlayın.
7. Alt tarafı kızarana kadar pişirin, ardından spatula yardımıyla çevirerek diğer tarafını da pişirin.
8. Pişen krepleri servis tabağına alın.
9. İsteğe bağlı olarak üzerine bal, reçel, meyve veya çikolata sosu gibi lezzetler ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Bu tarif, süt ve yumurta içermeyen bir krep seçeneği sunar. Orijinal krep tariflerine benzer bir dokuya ve lezzete sahip olacaktır.