Siyah peynir, genellikle Türk mutfağında kullanılan ve yoğun bir tadı olan bir peynir çeşididir. Anlam olarak bir sembolü veya özelliği ifade etmez, sadece bir gıda maddesi olarak kullanılır. Ancak bazı kültürel inanışlarda siyah renk, ölüm, yas ve keder gibi negatif anlamlara sahip olabilir.