Silikon kalıpta muffin nasıl yapılır? 1

Silikon kalıpta muffin nasıl yapılır?

Silikon muffin kalıpları, muffinlerinizi pişirmek için harika bir seçenektir çünkü yapışmaz özellikleri sayesinde muffinlerinizin kolayca kalıptan çıkmasını sağlarlar. İşte silikon kalıplarda muffin yapmanın adımları:

Malzemeler:

  • 2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı kabartma tozu
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 2 yumurta
  • 3/4 su bardağı süt
  • 1/4 su bardağı sıvı yağ
  • İsteğe bağlı olarak vanilya özütü veya rendelenmiş limon kabuğu

Yapılışı:

  1. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
  2. Büyük bir karıştırma kabında, un, şeker, kabartma tozu ve tuzu bir araya getirin.
  3. Başka bir kapta, yumurtaları çırpın. Ardından süt, sıvı yağ ve isteğe bağlı olarak vanilya özütü veya limon kabuğunu ekleyin.
  4. Islak ve kuru karışımları birleştirip homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Ancak hamuru çok fazla karıştırmamaya dikkat edin, aksi takdirde muffinleriniz kabarmayabilir.
  5. Silikon muffin kalıplarını yağlamaya veya unlamaya gerek yoktur, çünkü yapışmaz özellikleri vardır. Ancak eğer tercih ederseniz hafifçe yağlayabilirsiniz.
  6. Muffin hamurunu kalıplara eşit şekilde paylaştırın, yaklaşık üçte iki dolu olacak şekilde doldurun.
  7. Önceden ısıtılmış fırında muffinler altın rengini alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  8. Pişen muffinleri fırından çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin.
  9. Soğuyan muffinleri silikon kalıplardan çıkarın ve servis yapmaya hazır hale getirin.

Afiyet olsun!