Sahur, oruç tutan birçok Müslüman için gün boyunca aç kalmak için son öğündür ve iftar ile sahur arasında geçen süre boyunca vücudu ve ruhu beslemek önemlidir. İşte sahurda yapabileceğiniz bazı yiyecek ve içecek önerileri:
- Süt veya Yoğurt: Kalsiyum açısından zengin süt veya probiyotik içeren yoğurt, sindirimi kolay ve tok tutucu bir seçenektir.
- Yumurta: Protein ve vitaminler açısından zengin olan yumurta, tokluk hissi sağlar ve uzun süre enerji verir. Haşlanmış, omlet veya menemen gibi çeşitli şekillerde tüketebilirsiniz.
- Yulaf Ezmesi: Lif bakımından zengin olan yulaf ezmesi sindirimi düzenler ve uzun süre tok tutar. Süt veya yoğurt ile karıştırarak tüketebilir veya meyve ekleyebilirsiniz.
- Tam Tahıllı Ekmek veya Çavdar Ekmeği: Lif bakımından zengin tam tahıllı ekmekler sindirimi düzenler ve tokluk hissi sağlar.
- Taze Meyve ve Sebzeler: Taze meyve ve sebzeler, vitaminler, mineraller ve lifler açısından zengindir. Özellikle su içeriği yüksek meyveler ve sebzeler tercih edilebilir.
- Kuruyemişler ve Tohumlar: Ceviz, badem, fındık gibi sağlıklı yağlar içeren kuruyemişler ve keten tohumu, chia tohumu gibi tohumlar tokluk hissi sağlar ve enerji verir.
- Su: Sahurda bol su içmek, gün boyunca vücudu hidrate etmek için önemlidir. Susuz kalmamak için sahurda ve iftardan sonra da bol su içmeye özen gösterin.
- Tavuk veya Balık: Protein açısından zengin olan tavuk veya balık, sindirimi kolay ve uzun süre tok tutucu bir seçenektir.
- Zeytin ve Zeytinyağı: Zeytinler sağlıklı yağlar içerir ve tokluk hissi sağlar. Zeytinyağı da sağlıklı yağlar içerir ve yemeklerde kullanılabilir.
Bu önerilerle dengeli ve sağlıklı bir sahur yapabilirsiniz. Ayrıca, ağır ya da çok tuzlu yiyeceklerden kaçınmak, sindirimi zorlayan gıdaları tüketmemek de önemlidir.