“Pratik ne pişirebilirim?” sorusu, hızlı ve kolay bir yemek tarifi arayışını ifade ediyor gibi görünüyor. İşte basit bir tarif önerisi:

Tavuklu Makarna

Malzemeler:

• 200 gram makarna
• 200 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
• 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
• 2 diş sarımsak (isteğe bağlı, ezilmiş)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:

1. Makarnayı tuzlu suda paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın, süzün ve bir kenara alın.
2. Sıvı yağı tavada ısıtın, doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
3. Tavukları ekleyin, tavuklar beyazlayıp pişene kadar karıştırarak soteleyin.
4. Sarımsak, tuz, karabiber, pul biberi ekleyin ve karıştırın.
5. Unu ekleyip kavurun. Ardından sütü ekleyin ve karıştırarak sosu koyulaşana kadar pişirin.
6. Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyin ve karıştırın.
7. Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin, peynir eriyene kadar karıştırarak pişirin.
8. Ocaktan alın, sıcak servis yapın.

Bu hızlı ve pratik tarif, lezzetli bir öğün için ideal olabilir. İsterseniz tarife kendi lezzetinizi eklemek için farklı sebzeler veya baharatlar da kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!