Otoimmün paleo diyeti, otoimmün hastalıkların semptomlarını azaltmaya veya kontrol altına almaya yardımcı olmak amacıyla tasarlanmış bir beslenme yaklaşımıdır. Paleo diyetinin genel prensiplerine dayanır ve aynı zamanda otoimmün hastalıkların tetikleyici olabilecek potansiyel alerjenleri ve inflamatuar gıdaları da kısıtlar.

Bu diyet yaklaşımında genellikle işlenmiş gıdalar, şeker, süt ürünleri, tahıllar ve baklagiller gibi potansiyel tetikleyici gıdaların tüketimi sınırlanır veya tamamen çıkarılır. Bunun yerine, sağlıklı yağlar, protein kaynakları (örneğin, balık, tavuk, kırmızı et), sebzeler, meyveler ve bazı sağlıklı yağlar (zeytinyağı, hindistancevizi yağı) önerilir.

Otoimmün paleo diyetinin temel amacı, bağışıklık sisteminin düzenlenmesine yardımcı olmak, inflamasyonu azaltmak ve otoimmün hastalıkların semptomlarını hafifletmektir. Ancak her bireyin ihtiyaçları farklı olabilir, bu yüzden bu diyeti uygulamadan önce bir sağlık uzmanı veya beslenme uzmanıyla görüşmek önemlidir.