Mikrodalgada brownie yapmak oldukça kolay ve hızlıdır. İşte basit bir tarif:

Malzemeler:

• 4 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1/8 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ (veya eritilmiş tereyağı)
• 1/4 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı damla çikolata (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Karışımı hazırlayın: Mikrodalgada pişireceğiniz kaba unu, şekeri, kakaoyu, tuzu ve kabartma tozunu ekleyin. Bir çırpıcı ya da bir çatal ile karıştırın.
2. Islak malzemeleri ekleyin: Süt, sıvı yağ ve vanilyayı (isteğe bağlı) ekleyin. Karışımı iyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
3. Damla çikolata ekleyin (isteğe bağlı): Damla çikolatayı karışıma ekleyip karıştırın.
4. Mikrodalgada pişirme: Karışımı mikrodalgada yüksek ısıda (yaklaşık 800-1000 watt) 1-2 dakika kadar pişirin. İlk 1 dakika sonra kontrol edin, brownie üstü katılaşmış ve içi nemli olmalı. Eğer daha fazla pişirmeye ihtiyacı varsa, 15-20 saniye daha ekleyebilirsiniz.
5. Soğutun ve servis yapın: Mikrodalgadan çıkan brownie biraz soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!