Mevsimlerin sebze ve meyveleri, bölgeden bölgeye değişiklik gösterebilir, ancak Türkiye koşullarında genel bir mevsimlere göre sebze ve meyve dağılımını şu şekilde sıralayabiliriz:

Bahar (Mart, Nisan, Mayıs):

• Sebzeler: Taze fasulye, bezelye, enginar, ıspanak, radika, semizotu, yeşil soğan, taze sarımsak, marul, taze soğan.
• Meyveler: Çilek, yeşil erik, kiraz (Mayıs sonlarına doğru).

Yaz (Haziran, Temmuz, Ağustos):

• Sebzeler: Kabak, patlıcan, biber, domates, salatalık, bamya, taze fasulye, mısır, semizotu, börülce.
• Meyveler: Kiraz, şeftali, erik, karpuz, kavun, üzüm, vişne, kayısı, dut, incir (Ağustos sonlarına doğru).

Sonbahar (Eylül, Ekim, Kasım):

• Sebzeler: Ispanak, brokoli, karnabahar, pırasa, lahana, turp, roka, brüksel lahanası, kereviz.
• Meyveler: Üzüm, elma, armut, nar, ceviz, incir, ayva, mandalina (Kasım’a doğru).

Kış (Aralık, Ocak, Şubat):

• Sebzeler: Kereviz, havuç, karnabahar, brokoli, lahana, ıspanak, pırasa, turp, pancar, kış bamyası, şalgam.
• Meyveler: Portakal, mandalina, greyfurt, limon, ayva.

Bununla birlikte, küresel ısınma, tarım teknolojileri ve diğer faktörler nedeniyle mevsimlere göre sebze ve meyve dağılımı değişebilir. Özellikle sera tarımı sayesinde birçok sebze ve meyve artık yıl boyunca bulunabilmektedir. Ancak en doğal ve besleyici olanları, mevsiminde tüketilenleridir.