Metal termometreler, cıvalı ve alkollü termometrelerin ölçemeyeceği yüksek sıcaklık derecelerini ölçmek için kullanılmaktadırlar. Bunlar, 1600 santigrat dereceye kadar olan yüksek sıcaklıkları ölçebilirler ve genellikle fabrika ve fırınlarda kullanılırlar​​. Hassasiyetleri düşük olsa da, endüstriyel alanlarda yüksek sıcaklık ölçümlerinde tercih edilirler. Metal termometreler, metallerin sıcaklıkla birlikte genleşme özelliğini kullanır ve bu özellik, metal eritme ocakları ya da fırınlar gibi yüksek sıcaklığa sahip ortamlarda özellikle kullanışlıdır​​.

Gazlı termometreler geniş bir sıcaklık aralığını, -270 °C ile 1450 °C arasını ölçebilen ve çok hassas ölçümler yapabilen termometrelerdir. Boyutlarının büyük olması sebebiyle genellikle laboratuvarlarda kullanılırlar​​. Ayrıca, endüstriyel uygulamalarda da yaygındır; örneğin, havacılık, kimya, petrol ve gıda üretimi gibi çeşitli sektörlerde sıcaklık ölçümünde gazlı termometreler tercih edilir. Bilimsel araştırmalarda da sıkça kullanılan bu termometreler, özellikle sıcaklıkların çok düşük veya çok yüksek olduğu durumlar için uygundur​​.

Sıvılı termometreler, sıvıların sıcaklıkla genleşme ve soğukla büzülme özelliğinden yararlanarak sıcaklık ölçümü yaparlar. Bu termometreler genellikle cıva veya renklendirilmiş alkol kullanılarak üretilir. Kullanıldıkları alanlar çeşitlidir:

1. Hasta Termometresi: Bu tip sıvılı termometreler genellikle cıvalıdır ve vücut sıcaklığını ölçmek için kullanılır. 35 santigrat derece ile 42 santigrat derece arasındaki sıcaklıkları hassas bir şekilde ölçebilirler​​.
2. Genel Kullanım: Sıvılı termometreler en yaygın termometre çeşididir ve genel amaçlı sıcaklık ölçümünde kullanılır. Evlerde, okullarda ve laboratuvarlarda, basit ve doğru sıcaklık ölçümü için tercih edilirler​.
3. Günlük Hayatta: Sıvılı termometreler, genellikle günlük hayatta, örneğin ev içi sıcaklık ölçümü gibi basit uygulamalar için kullanılırlar. Metal termometrelerin kullanıldığı daha yüksek sıcaklık gerektiren fabrika ve fırın gibi yerlerin aksine, sıvılı termometreler daha geniş ve düşük sıcaklık aralıklarında kullanılırlar​​.
4. Geniş Kullanım Alanı: Cıvalı termometrelerin donma ve kaynama sıcaklıkları arasındaki geniş fark nedeniyle, bu termometreler daha geniş kullanım alanlarına sahiptir ve çeşitli sıcaklık aralıklarında güvenilir ölçümler yapabilirler​​.

Sıvılı termometrelerin kullanımı, özellikle düşük maliyetleri, basit tasarımları ve kullanım kolaylıkları nedeniyle çok yaygındır.

Metal termometreler, ölçüm yaptıkları metallerin sıcaklıkla genleşme özelliğinden yararlanır. Bu termometreler, metal eritme ocakları veya fırınlar gibi yüksek sıcaklığa sahip ortamlarda kullanılmak üzere tasarlanmıştır ve 1600 °C’ye kadar sıcaklıkları ölçebilirler​​. Bunlar, alkollü veya cıvalı termometrelerin ölçemediği yüksek sıcaklık derecelerini ölçebilen aletlerdir​​. Ayrıca, ısıl çift (termokupl) termometreleri olarak da bilinen bazı metal termometreler, farklı cins iki metalin birbirine değmesiyle oluşan potansiyel farkın sıcaklığa göre değişmesi ilkesine dayanarak, -240 °C ile 1100 °C arasındaki sıcaklıkları ölçebilirler​​.