Marul cacığı yapmak oldukça basit ve lezzetlidir. İşte temel bir tarif:
Malzemeler:
- 1 adet marul
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- İsteğe bağlı: Nane, pul biber veya taze nane
Yapılışı:
- Marulu iyice yıkayın ve ince ince doğrayın.
- Yoğurdu bir kasede çırpın. Eğer sarımsak kullanıyorsanız, sarımsakları ezin ve yoğurda karıştırın.
- Doğranmış marulları yoğurdun içine ekleyin ve karıştırın.
- Tuz ve zeytinyağını ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- İsteğe bağlı olarak üzerine nane, pul biber veya taze nane serpebilirsiniz.
Servis yaparken üzerine birkaç damla zeytinyağı gezdirebilir veya nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!