Makarna yapmanın birçok farklı yolu ve tarifi bulunmaktadır. İşte basit bir makarna tarifi:
Malzemeler:
- 500 gram makarna (spagetti, penne, farfalle gibi tercih ettiğiniz türde)
- Tuz
- Su
- Sos için isteğe bağlı malzemeler (domates sosu, kıyma, sebzeler, mantar vb.)
- Zeytinyağı veya tereyağı (sos için)
Yapılışı:
- Bir tencerede suyu kaynatın. Su kaynadığında biraz tuz ekleyin.
- Kaynayan suya makarnayı ekleyin ve paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin (genellikle 10-12 dakika arası pişirilir).
- Makarnayı pişirirken, sos hazırlamak için bir tavada zeytinyağı veya tereyağını eritin.
- Sos için tercih ettiğiniz malzemeleri ekleyin ve pişirin (örneğin, kıyma, soğan, sarımsak gibi malzemelerle bir kıyma sosu hazırlayabilirsiniz).
- Makarna piştikten sonra süzün ve sosla birleştirin. Sosun makarnaya iyice karışmasını sağlayın.
- Servis yapmadan önce üzerine isteğe bağlı olarak parmesan peyniri veya taze otlar ekleyebilirsiniz.
Bu tarif, birçok kişinin evde kolayca hazırlayabileceği basit bir makarna tarifidir. Tarife kendi zevkinize göre çeşitli malzemeler ekleyerek veya çeşitli soslar deneyerek kişiselleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!
