Lokanta usulü mor salata oldukça lezzetli ve sağlıklı bir seçenektir. İşte bu tarif için gereken malzemeler ve adımlar:

Malzemeler:

• 2 su bardağı mor lahana (ince doğranmış)
• 1 büyük havuç (rendelenmiş)
• 1 kırmızı soğan (ince doğranmış)
• 1/2 su bardağı taze nane yaprakları (ince doğranmış)
• 1/2 su bardağı ceviz içi (kabaca kıyılmış)

Dressing (Sos):

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi veya limon suyu
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)

Yapılışı:

1. Mor lahanayı, havucu, kırmızı soğanı ve taze naneyi bir kaseye alın.
2. Bir başka küçük bir kapta zeytinyağı, elma sirkesi veya limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
3. Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine dökün ve iyice karıştırın, sosun sebzelerin her yerine ulaşmasını sağlayın.
4. Salatanın üzerine ceviz içlerini serpiştirin.
5. Salatayı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirerek servis yapın.

Bu tarif, sağlıklı ve lezzetli bir salata sunmanızı sağlayacak. Afiyet olsun!