Mısır tanelenirken birkaç adım izlenir. İşte kolay bir şekilde mısır tanelenmesi için adımlar:
- Mısır Koçanlarının Hazırlanması: Taze mısır koçanlarını iyice temizleyin ve dış kabukları çıkarın. Eğer mısır koçanlarının uçları varsa, bunları kesin.
- Mısır Koçanlarını Kaynar Suya Koyun: Bir tencerede yeterince su kaynatın. Kaynar suya mısır koçanlarını koyun ve yaklaşık 5 dakika kadar haşlayın. Bu adım, mısırın içerisindeki tanelerin daha kolay ayrılmasını sağlar.
- Soğuk Su ile Durulama: Haşlanmış mısır koçanlarını hemen soğuk suya alın ve soğumasını sağlayın. Bu, mısır koçanlarının soğuduğunda ellerinizi yakmanızı önler ve işlemi daha rahat hale getirir.
- Tanelerin Ayrılması: Soğuyan mısır koçanlarını bir kesme tahtasının üzerine alın. Bir bıçakla mısır koçanının altından üstüne doğru düz bir kesik atın. Bunu yaparken, koçanı yuvarlak bir şekilde tutun ve dikkatli olun. Ardından, bir kaşık veya özel mısır tanelerini ayırmak için tasarlanmış bir alet yardımıyla, taneleri koçandan ayırın.
- Tanelerin Saklanması veya Kullanılması: Mısır tanelerini hemen kullanabilir veya saklayabilirsiniz. Taze kullanmayı tercih ederseniz, buzdolabında saklamak en iyisidir. Eğer daha sonra kullanmak istiyorsanız, mısır tanelerini dondurabilirsiniz.
Bu adımları takip ederek, kolayca mısır tanelenmiş olur ve istediğiniz yemeğe veya tarife kullanabilirsiniz.
