“Kekremsi” kelimesi, genellikle yiyeceklerin dokusu veya tadı için kullanılan bir terimdir. Bu kelime, genellikle hafif ve kabarcıklı bir dokuya veya hafif bir lezzete atıfta bulunur. Örneğin, bir tatlı veya içecek “kekrem” veya “kekremsi” olarak tanımlanabilirse, genellikle hafif, kabarcıklı veya köpüklü bir dokusu olduğu anlamına gelir. Bu terim genellikle lezzetli bir şekilde hafif ve yumuşak olduğunu ima eder. Ancak, bu terim bazen kişiden kişiye değişebilir ve herkesin algıladığı tadı ifade etmek için kullanılır.