İşte lezzetli kakaolu kurabiye tarifi:

Malzemeler:

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• 1 çimdik tuz
• Üzeri için pudra şekeri (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Hamuru hazırlayın: Bir kaba tereyağını ve toz şekeri alıp iyice karıştırın. Ardından yumurtayı ekleyin ve çırpın.
2. Kuru malzemeleri ekleyin: Kakao, vanilin, kabartma tozu, tuzu ekleyin. Karıştırın.
3. Unu ekleyin: Karışıma azar azar un ekleyerek yoğurun. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
4. Kurabiyeleri şekillendirin: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 12-15 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
6. Servis: Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!