Kabartma tozunu kullanarak poğaça yapmak oldukça kolay! İşte basit bir kabartma tozlu poğaça tarifi:

Malzemeler:

• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta (sarısı içine, beyazı üstüne sürmek için)
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Tuz (isteğe bağlı, bir çimdik)

Yapılışı:

1. Öncelikle geniş bir kaseye unu ve kabartma tozunu eleyerek koyun.
2. Üzerine sıvı yağ, yoğurt, tuz (varsa) ve yumurta sarısını ekleyin.
3. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. Eğer hamur çok kuru olursa biraz su ekleyebilirsiniz.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
5. Poğaçaların üzerine yumurta akı sürüp, isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu serpebilirsiniz.
6. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin, yaklaşık 20-25 dakika sürebilir.
7. Fırından çıkardıktan sonra ılık ya da soğuk olarak servis yapabilirsiniz.

Bu tarif, pratik ve hızlı bir şekilde kabartma tozunu kullanarak lezzetli poğaçalar yapmanıza yardımcı olacaktır. Afiyet olsun!