Jelibonlar genellikle kanserojen değildir. Ancak, bazı jelibonlar ve şekerleme ürünleri, içerdikleri katkı maddeleri ve yapay renklendiriciler nedeniyle sağlığınıza zararlı olabilir. Özellikle, bazı renklendiriciler ve koruyucu maddelerin uzun süreli tüketimiyle ilgili endişeler bulunmaktadır.

Bazı ülkelerde gıda güvenliği kuruluşları, bu tür katkı maddelerinin kullanımını sınırlamak veya belirli miktarlarda izin vermek için düzenlemeler yapmaktadır. Ancak, genel olarak, jelibonları veya diğer şekerlemeleri sağlıklı bir şekilde tüketmek için aşırıya kaçmamak önemlidir.

Yine de, eğer bir sağlık endişeniz varsa veya diyete ilişkin özel bir ihtiyacınız varsa, bir beslenme uzmanı veya doktora danışmanız en iyisi olacaktır. Bu uzmanlar, size kişisel ihtiyaçlarınıza uygun beslenme önerileri verebilirler.