Günlük olarak ne kadar havuç suyu içmek uygun olduğu biraz değişkenlik gösterebilir. Genel öneri, günlük olarak bir bardak (yaklaşık 250 ml) havuç suyunun sağlık için faydalı olabileceğidir. Ancak, bireylerin genel sağlık durumları, diğer beslenme alışkanlıkları ve önerilen miktarlar konusunda sağlık uzmanlarına danışmaları önemlidir. Ayrıca, çok fazla havuç suyu tüketiminin cilt renginde değişikliklere yol açabileceği bilinmektedir.