Flavonoidler, bitkilerde bulunan doğal bileşenlerden biridir ve genellikle renkli pigmentler olarak bilinirler. Bitkilerde çeşitli görevleri vardır, ancak genellikle antioksidan özellikleri ile bilinirler. Antioksidanlar, hücrelerdeki serbest radikallerle savaşarak oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olabilirler. Oksidatif stres, hücre hasarına ve çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilen bir durumdur.

Flavonoidler, meyve, sebze, çay, kırmızı şarap ve diğer bitkisel kaynaklarda bulunabilir. Farklı flavonoid türleri farklı bitkilerde ve gıdalarda bulunabilir. Flavonoid içeren gıdaların düzenli tüketilmesinin, antioksidan aktiviteyi artırabileceği ve dolayısıyla hücre hasarını azaltabileceği düşünülmektedir.

Flavonoidlerin anti-enflamatuar, antiviral, antitümöral ve diğer sağlık yararları da araştırılmaktadır. Ancak, bu konudaki araştırmalar devam etmektedir ve flavonoidlerin sağlık üzerindeki etkileri hala tam olarak anlaşılmamıştır.

Özetle, flavonoidler antioksidan özelliklere sahip bitki bileşenleridir ve antioksidanlar genellikle hücre sağlığını koruma potansiyeline sahiptir. Ancak, herhangi bir takviyenin veya gıdanın sağlık üzerindeki etkileri kişiden kişiye değişebilir, bu nedenle flavonoid içeren gıdaların dengeli bir diyetin bir parçası olarak tüketilmesi genellikle önerilir.