İşte ev yapımı kolay muhallebi tarifi:

Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• İsteğe bağlı olarak meyve veya çikolata sosu (süslemek için)

Yapılışı:

1. Bir tencereye sütü, toz şekeri ve nişastayı alın.
2. Ocağı orta ateşte yakın bir şekilde açın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
3. Muhallebi kıvamına gelince vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
4. Ocaktan alın ve servis yapacağınız kaselere veya kuplara dökün.
5. Üzerini streç film veya bir kapakla kapatın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
6. Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın ve iyice soğuyana kadar bekletin.
7. Servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak üzerini meyve veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!