İşte lezzetli bir fırında kestane tarifi:

Malzemeler:

• 1 kilogram taze kestane
• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılış:

1. Kestanelerin üzerine bir bıçak yardımıyla hafifçe çizikler atın. Bu, pişirme sırasında kabukların patlamasına yardımcı olacaktır.
2. Kestaneleri iyice yıkayın.
3. Bir tencerede su kaynatın. Kaynar suya tuz ekleyin ve kestaneleri ekleyin. Kestaneleri yaklaşık 10 dakika kadar kaynatın. Bu, kabuklarının daha kolay soyulmasına yardımcı olacaktır.
4. Kestaneleri sudan çıkarın ve soğumalarını bekleyin. Soğuduktan sonra her bir kestanenin kabuğunu soyun. Kabukları çıkarmak daha kolay olacaktır çünkü bu aşamada iç kısım hala biraz yumuşak olacaktır.
5. Fırını 200 dereceye kadar ısıtın.
6. Kestaneleri bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine biraz su ekleyin.
7. Fırını önceden ısıttığınız derecede 20-30 dakika kadar ısıtın. Kestaneler güzelce kızarana kadar pişirin. Arada bir karıştırarak eşit şekilde pişmelerini sağlayabilirsiniz.
8. Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumalarını bekleyin ve ardından sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!