Hindistan cevizi nasıl kesilir sorusuna cevap vererek başlayalım. Özellikle taze hindistan cevizini kesmek için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
- Güvenlik İlk: Keserken eldiven giymenizi öneririm. Bu, hem ellerinizi korumak hem de hindistan cevizi sıvısının ellerinizi kayganlaştırmasını engellemek için iyidir.
- Sapı Kullanma: Taze hindistan cevizini sapından tutarak kesmeye çalışın. Bu, daha stabil bir tutuş sağlar.
- Hindistan Cevizi Gözlerini Araştır: Her hindistan cevizinin üzerinde üç “göz” vardır. Genellikle iki sert göz ve bir daha yumuşak göz bulunur. İlk önce yumuşak olan gözü bulun.
- Yumuşak Gözü Delin: Yumuşak gözü, keskin bir bıçak ya da tornavida yardımıyla dikkatlice delin. Bu, hindistan cevizi sıvısını dökmeniz için bir delik oluşturur.
- Sıvıyı Boşaltın: Delikten hindistan cevizi suyunu bir kaba dökün. Bu sıvı tatlıdır ve içilebilir.
- Hindistan Cevizini Kırma: Hindistan cevizini elinizle sıkıca tutarken büyük ve keskin bir bıçağı veya bir çekiç kullanarak cevizi ortadan ikiye bölün. Eğer bıçak kullanıyorsanız, cevizin ortasına keskin bir darbe ile vurarak yarık oluşturabilirsiniz. Ardından bıçağı yavaşça ileri geri hareket ettirerek cevizi ikiye ayırın. Eğer çekiç kullanıyorsanız, cevizin etrafında dolaşarak hafifçe vurun. Bu, cevizin ikiye ayrılmasını sağlar.
- Etini Çıkarın: Hindistan cevizinin beyaz etini bir spatula veya bıçak yardımıyla dikkatlice çıkarın.
Hindistan cevizini keserken dikkatli olun, çünkü kaygan olabilir ve keskin aletlerle çalışmak bazen tehlikeli olabilir. Her zaman güvenliği öncelikli tutun!
