Biryân Nedir? Kelime Kökeni: Farsça-ad – Tandırda susuz olarak pişirilen kebap – Piran – Püran – Su koyulmadan tandırda pişen kebap yemeği Cümle içinde kullanımı: “Buraların meşhur yemeği biryân yemeden sizi asla salmam. “