Bazlama hamuru, genellikle un, su, maya, tuz ve bazen de sıvı yağ içerir. Ancak bazlama hamurunun içine ek olarak peynir, maydanoz, yeşil soğan gibi malzemeler de eklenebilir. Bu malzemeler hamurun lezzetini ve dokusunu zenginleştirebilir. Örneğin, peynirli bazlama veya otlu bazlama gibi çeşitler oldukça popülerdir.