Bayat hindistan cevizini anlamanın birkaç yolu var:
- Kokusu: Taze hindistan cevizi genellikle tatlı ve hafif kokulu olur. Bayat hindistan cevizi ise ekşi, bozulmuş veya amonyak benzeri bir koku yayabilir.
- Doku: Taze hindistan cevizinin içi nemli ve yumuşaktır. Bayatlandığında içi kurur ve sertleşir. Ayrıca, iç kısmında kahverengi veya küf benzeri lekeler olabilir.
- Rengi: Taze hindistan cevizi beyaz veya krem renginde olur. Bayatladığında renk koyulaşabilir veya sararmış olabilir.
- Tat: Bayat hindistan cevizi acı veya kötü bir tat verebilir. Taze hindistan cevizi ise tatlı ve hafif bir aromaya sahiptir.
- Görünüm: İçindeki etin görünümü de bayat olup olmadığını belirtebilir. Bayat hindistan cevizinin iç kısmı sarkmış ve kuru olabilir.
Bu işaretleri göz önünde bulundurarak, hindistan cevizinin taze olup olmadığını anlayabilirsiniz.
