Baldıran zehiri, baldıran adı verilen zehirli bir bitkiden elde edilen zehirdir. Bu bitkinin tohumları ve kökleri, içerdikleri alkaloidler nedeniyle oldukça zehirlidir. Bu alkaloidlerin başlıca etkisi sinir sistemi üzerinde depresan etki göstermeleridir. Baldıran zehiri, bilinç kaybına, solunum zorluklarına ve ölüme neden olabilecek kadar tehlikelidir.