Baklanın vücuda birçok faydası vardır. İşte bazıları:
- Yüksek Protein İçeriği: Bakla, bitkisel protein kaynağıdır ve kas gelişimine yardımcı olabilir.
- Lif Kaynağı: Yüksek lif içeriği sindirim sistemini destekler, bağırsak sağlığını iyileştirir ve kabızlığı önler.
- Vitamin ve Mineral Deposu: Bakla, folat, B vitaminleri (özellikle B6 ve B9), demir, potasyum, magnezyum ve çinko gibi vitamin ve mineraller bakımından zengindir.
- Kilo Kontrolü: Düşük kalorili ve yüksek lifli olması nedeniyle tok tutar, bu da kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
- Kan Şekerini Dengeleme: Baklanın düşük glisemik indeksi, kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur.
- Kalp Sağlığı: Lif ve antioksidanlar, kalp hastalığı riskini azaltabilir ve kolesterol seviyelerini düşürebilir.
- Bağışıklık Sistemi: İçerdiği vitaminler ve mineraller, bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
Bakla, farklı yemeklerde kullanılabileceği gibi haşlanarak veya zeytinyağlı olarak da tüketilebilir. Ancak, bazı kişilerde gaz yapma potansiyeli olduğu için dikkatli tüketilmesi önerilir.