Bakır mutfak eşyası yapımında kullanılır mı?

Evet, bakır mutfak eşyaları yapımında kullanılır. Bakır, mutfak eşyaları için popüler bir malzemedir çünkü iyi bir ısı iletkenidir, hızlı bir şekilde ısınır ve soğur. Bu özellikleri sayesinde bakır tencereler ve tavalar, yemek pişirmeyi daha kontrollü bir şekilde sağlayabilir. Ancak, bakırın asitli gıdalarla reaksiyona girebilme riski bulunduğundan, bakır kaplar genellikle iç kısmının gıdayla temas eden kısımları kalay veya paslanmaz çelikle kaplanır veya iç kısımları kalaylanır.

FacebookMastodonEmailShare