Akşam yemeği için az malzemeli bir tarif arıyorsanız, işte basit ve lezzetli bir öneri:
Makarna Aglio e Olio:
Malzemeler:
- Spagetti veya istediğiniz makarna türü
- 4 diş sarımsak (isteğe bağlı olarak daha fazla ekleyebilirsiniz)
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- Pul biber (isteğe bağlı, baharat seviyenize göre ayarlayabilirsiniz)
- Tuz
- Taze doğranmış maydanoz (isteğe bağlı, garnitür olarak kullanılabilir)
Yapılışı:
- Makarnayı tuzlu kaynar suda paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
- Sarımsakları ince dilimleyin veya rendeleyin.
- Zeytinyağını tavada ısıtın ve sarımsakları ekleyin. Sarımsaklar hafifçe kızarıncaya kadar kısık ateşte soteleyin.
- Pul biberi ekleyin ve karıştırın. Baharatı seviyorsanız daha fazla ekleyebilirsiniz.
- Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin. Tuz ekleyerek karıştırın.
- Servis tabağına almadan önce üzerine taze doğranmış maydanozu ekleyin.
Bu basit tarif, az malzeme ile lezzetli bir akşam yemeği sağlar. Afiyet olsun!
