Dondurulmuş bezelye yapmak oldukça kolay! İşte basit bir tarif:

Malzemeler:

• Taze bezelye
• Tuz (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Bezelyeleri iyice yıkayın ve temizleyin.
2. Bezelyelerinizi kaynar suya ekleyin ve yaklaşık 1-2 dakika haşlayın. Bu işlem, bezelyelerin renklerini daha canlı tutmaya yardımcı olacaktır.
3. Bezelyeleri kaynar sudan alın ve hemen soğuk suya batırarak soğutun. Böylece pişmelerini durdurabilirsiniz.
4. Bezelyeleri bir süzgece veya kurulamak için bir bezin üzerine alın ve suyunu iyice süzün.
5. Bezelyeleri dondurucu poşetlerde veya kaplarda saklayın. Eğer kullanacaksanız, herhangi bir tuz eklemeyi unutmayın.
6. Bezelyeleri dondurucuda en fazla 6 ay saklayabilirsiniz.

Dondurulmuş bezelyelerinizi yemek yaparken kullanabilirsiniz. Sadece dondurucudan çıkartın ve istediğiniz yemeğin içine ekleyin. Afiyet olsun!