İşte 9 kaşık irmik tatlısı tarifi:

Malzemeler:

• 9 yemek kaşığı irmik
• 9 yemek kaşığı şeker
• 9 yemek kaşığı süt
• 9 yemek kaşığı su
• 3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 1 paket vanilya
• İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık

Şerbet için:

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Yarım limonun suyu

Yapılışı:

1. İlk olarak şerbeti hazırlamak için, suyu ve şekeri bir tencereye alın ve kaynatın. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Soğumaya bırakın.
2. Bir tencerede tereyağını eritin. Eriyen tereyağına irmiği ekleyin ve hafifçe kavurun. İrmiğin rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.
3. Üzerine şeker, süt ve suyu ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
4. Koyulaşan karışımın içine vanilyayı ekleyin ve ocaktan alın. İsteğe bağlı olarak içine ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.
5. Tatlıyı servis yapacağınız kaselere veya bir tepsiye paylaştırın.
6. Tatlıların üzerine ılık şerbeti dökün ve şerbetin tatlıların içine iyice çekmesini bekleyin.
7. Tatlılarınız soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!