Geleneksel olarak, Ali Nazik yemeği genellikle kuzu eti ile yapılır. Ancak, bazı kişiler farklı et türlerini kullanarak veya et yerine sebzeleri tercih ederek tarifi değiştirebilirler. Kıyma ile Ali Nazik yapılabilir, ancak bu daha modern bir yorum olacaktır ve geleneksel tariften farklılık gösterecektir. Kıymayı önceden pişirip, sonra üzerine yoğurtlu patlıcan püresi ekleyerek, geleneksel Ali Nazik’in temel öğelerini koruyabilirsiniz. Her iki şekilde de sonuç lezzetli olabilir, ancak geleneksel tarifi arayanlar için kuzu eti kullanmak daha uygun olacaktır.