İşte 10 dakikada yapabileceğiniz basit bir sütlü tatlı tarifi:

Malzemeler:

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası olabilir)
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya vanilya şeker
• İsteğe bağlı olarak meyve veya hindistancevizi rendesi

Yapılışı:

1. Bir tencereye sütü ve toz şekeri koyun. Orta ateşte ısıtın, ancak kaynatmayın. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
2. Başka bir kapta nişastayı biraz soğuk su ile ezin ve pürüzsüz bir karışım elde edin.
3. Isınmış süte nişasta karışımını ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Yaklaşık 2-3 dakika kadar pişirmeniz yeterli olacaktır.
4. Koyulaşan tatlı karışımını ocaktan alın. Vanilya özütünü ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Tatlıyı servis yapacağınız kaselere veya kuplara dökün. Üzerine isteğe bağlı olarak meyve veya hindistancevizi rendesi serpiştirin.
6. Tatlıyı oda sıcaklığında biraz soğumaya bırakın, ardından buzdolabına koyarak iyice soğutun.
7. Soğuyan sütlü tatlıyı servis yapın ve afiyetle yiyin!