Kolay künefe nasil yapilir? 1

Kolay künefe nasil yapilir?

Kolay künefe yapmak için aşağıdaki tarife göz atabilirsiniz. Ancak unutmayın ki geleneksel künefe tarifleri genellikle biraz daha karmaşıktır, ancak bu tarif basitleştirilmiştir.

Malzemeler:

İç harcı için:

  • 200 gram tel kadayıf
  • 100 gram tuzsuz peynir (örneğin, beyaz peynir)

Üzeri için:

  • Yarım su bardağı tereyağı (eritilmiş)
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Birkaç damla limon suyu

Şerbet için:

  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı şeker
  • Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:

  1. Tel kadayıfı iyice karıştırın ve peyniri ekleyin. Kadayıfı ve peyniri iyice karıştırana kadar elinizle ya da bir kaşık yardımıyla karıştırın.
  2. Eritilmiş tereyağını ve sıvı yağı karıştırın. İsteğe bağlı olarak birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz.
  3. İç harcı için kullandığınız kadayıfın yarısını bir tepsiye yayın.
  4. Üzerine tereyağı ve yağ karışımının yarısını dökün.
  5. Kalan kadayıfı üzerine ekleyin ve tekrar kalan tereyağı ve yağ karışımını dökün.
  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin. Bu genellikle 20-30 dakika arasında sürer.
  7. Fırından çıkardıktan sonra, sıcakken şerbeti dökün. Şerbeti hazırlamak için suyu ve şekeri karıştırın, kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 5-10 dakika kadar kaynatmaya devam edin.
  8. Şerbetin sıcak olması ve künefenin sıcak olması önemlidir. Şerbeti künefenin her tarafına eşit olarak dökün.
  9. Künefe biraz dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz. Sıcak olarak servis etmek en lezzetli sonucu verecektir.

Afiyet olsun!