İngiltere’de akşam yemeği genellikle çeşitli seçeneklere sahiptir, ve bu tercihler kişisel lezzetlere ve bölgesel farkliliklara bağlı olarak değişebilir. Ancak, geleneksel İngiliz yemekleri arasında şu örnekleri bulabilirsiniz:
- Fish and Chips: Kızarmış balık ve patates kızartması, İngiltere’nin en ikonik yemeklerinden biridir.
- Roast Dinner: Pazar günleri özellikle popüler olan kızarmış et (genellikle dana, tavuk veya kuzu), patates püresi, kızarmış sebzeler ve Yorkshire pudding içeren bir yemek.
- Shepherd’s Pie: Kıyma, sebze ve patates püresinden oluşan bir tür tencere yemeği.
- Bangers and Mash: İngiliz sosisleri (bangers) ve patates püresi.
- Chicken Tikka Masala: Hint kökenli, ancak İngiltere’de oldukça popüler olan tavuklu bir curry yemeği.
- Cornish Pasty: İngiltere’nin güneybatısından gelen bir hamur işi, genellikle et, sebze ve patates içerir.
- Ploughman’s Lunch: İngiliz peyniri, ekmek, tereyağı ve çeşitli garnitürlerden oluşan bir hafif öğle yemeği.
- Curry: İngiltere’de geniş bir Hint ve Güney Asya diasporası olduğundan, çeşitli curry türleri yaygın olarak bulunabilir.
Tabii ki, bu sadece birkaç örnek. İngiltere’de çeşitli uluslararası mutfaklardan da seçenekler bulabilirsiniz, özellikle büyük şehirlerde.
İngiltere’de en çok ne yenir?
İngiltere’de en çok tüketilen yemekler arasında geleneksel İngiliz mutfağına ait bazı örnekler ve popüler seçenekler şunlar olabilir:
- Fish and Chips: Deniz ürünleri, özellikle morina balığı, kızartılmış patatesle birlikte servis edilir.
- Roast Dinner: Pazar günleri öğle veya akşam yemeği için popüler olan kızarmış et (genellikle dana, tavuk veya kuzu), patates püresi, kızarmış sebzeler ve Yorkshire pudding içerir.
- Full English Breakfast: İngiliz kahvaltısı, sosis, jambon, yumurta, mantar, fasulye ve domates içerir.
- Shepherd’s Pie ve Cottage Pie: Kıyma (shepherd’s pie) veya kıymalı yemek (cottage pie), genellikle patates püresi ile servis edilir.
- Bangers and Mash: İngiliz sosisleri (bangers) ve patates püresi.
- Ploughman’s Lunch: İngiliz peyniri, ekmek, tereyağı, lahana, turşu ve elma içerir.
- Chicken Tikka Masala: Hint kökenli, ancak İngiltere’de çok popüler olan tavuklu bir curry yemeği.
- Pies: İngiliz mutfağında çeşitli türlerde pastalar bulunur, örneğin steak pie, chicken pie, ve pork pie gibi.
- Tea and Scones: İngiliz çay kültürü önemlidir. Çay, genellikle scone adı verilen hafif bir hamur işiyle birlikte servis edilir.
- Curry: İngiltere’de geniş bir Hint ve Güney Asya diasporası olduğundan, curry yemekleri çok yaygındır.
Bu yemekler genellikle geleneksel İngiliz mutfak kültürünü temsil eder, ancak günümüzde İngiltere’de çok çeşitli uluslararası mutfaklar da popülerdir.
Ingiliz yemekleri nelerdir?
İngiliz yemekleri genellikle geleneksel ve yerel malzemeleri kullanarak hazırlanan yemeklerden oluşur. İşte İngiliz mutfağına ait bazı örnekler:
- Full English Breakfast: İngiliz kahvaltısı, genellikle sosis, jambon, yumurta, fasulye, mantar ve domates içerir.
- Fish and Chips: Morina balığı veya başka bir deniz ürünü, kızartılmış patatesle birlikte servis edilir.
- Roast Dinner: Pazar günleri öğle veya akşam yemeği için popüler olan kızarmış et (genellikle dana, tavuk veya kuzu), patates püresi, kızarmış sebzeler ve Yorkshire pudding içerir.
- Shepherd’s Pie ve Cottage Pie: Kıyma (shepherd’s pie) veya kıymalı yemek (cottage pie), genellikle patates püresi ile kaplıdır.
- Bangers and Mash: İngiliz sosisleri (bangers) ve patates püresi.
- Ploughman’s Lunch: İngiliz peyniri, ekmek, tereyağı, lahana, turşu ve elma içeren hafif bir öğle yemeği.
- Black Pudding: İngilizler arasında sevilmeyen ancak yaygın olarak tüketilen bir tür kanlı sosis.
- Cornish Pasty: İngiltere’nin güneybatısından gelen hamur işi, genellikle et, sebze ve patates içerir.
- Bubble and Squeak: Önceki günün yemeklerinin artıklarını kullanarak yapılan bir tür kızartma.
- Tea and Scones: İngiliz çay kültürüne ait bir unsurdur. Çay, genellikle scone adı verilen hafif bir hamur işiyle birlikte servis edilir.
İngiliz mutfağı, tarih boyunca çeşitli etkilerle şekillenmiştir ve günümüzde modern ve uluslararası mutfak etkilerini de içermektedir. Bu nedenle, İngiltere’de pek çok farklı mutfak kültüründen yemek seçeneği bulmak mümkündür.