Kolay pasta kreması tarifi için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Malzemeler:

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

1. Sütü, un, nişasta ve toz şekeri bir tencereye alın. Karışımı çırpıcı ile iyice çırparak pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.
2. Orta ateşte karıştırarak pişirin. Karışım kıvam almaya başladığında, sürekli karıştırmaya devam edin.
3. Kremanız koyulaşınca ocağı kapatın ve vanilini ekleyin. Karıştırarak vanilinle karıştırın.
4. Son olarak tereyağını ekleyin ve kremayı iyice karıştırın.
5. Kremayı oda sıcaklığına gelene kadar bekletin, ardından pasta yapımında kullanabilirsiniz.

Bu kremayı pasta katları arasına, keklerin üzerine ya da profiterol dolgusu olarak kullanabilirsiniz.