Lotus kreması, özellikle tatlılarda ve fındık ezmesi benzeri ürünlerde yaygın olarak kullanılan bir kremadır. İçeriği marka ve ürün çeşidine göre değişiklik gösterebilir, ancak genel olarak şu bileşenleri içerir:
- Şeker: Tatlandırıcı olarak kullanılır.
- Palm Yağı: Krema kıvamını sağlar ve tatlılık verir.
- Süt Tozu: Krema dokusu ve lezzetinde katkı sağlar.
- Fındık veya Fıstık Ezmesi: Çoğu Lotus kreması, fındık veya fıstık içerir, bu da ona kendine has bir tat verir.
- Çikolata veya Kakao: Bazı versiyonlarda kremanın içine çikolata veya kakao eklenebilir.
- Vanilin: Vanilin veya vanilya aroması, tatlıya hoş bir aroma verir.
- Lecitin: Emülgatör olarak kullanılır, yağların ve suyun karışmasını sağlar.
- Koruyucular ve Stabilizatörler: Raf ömrünü uzatmak ve krema kıvamını korumak için eklenebilir.
Bu içeriği belirten ürün, genellikle tatlılarda veya ekmeğin üzerine sürülerek yenir, ama her markanın içeriği farklı olabilir, bu yüzden ürün etiketini incelemek faydalıdır.