1 adet pankek yaklaşık 50-80 kalori arasında değişir, ancak bu miktar kullanılan malzemelere ve pankekin boyutuna göre değişiklik gösterebilir.

• Temel bir pankek (un, süt, yumurta, az miktarda yağ veya tereyağı ile yapılan) yaklaşık 50-70 kalori arasında olur.
• Ekstra malzemeler eklenmişse (çikolata, muz, fındık gibi), bu kalori miktarı 100 kalorinin üzerine çıkabilir.

Ekstra sos veya şeker ilave edildiyse kalori miktarı da artacaktır.