Sindirim sistemi eklenti organları, sindirim sürecine yardımcı olan ancak doğrudan sindirim borusunun bir parçası olmayan organlardır. Bu organlar şunlardır:
- Ağız: Yiyeceklerin mekanik olarak parçalanması ve tükürükle karıştırılması.
- Tükürük bezleri: Yiyecekleri parçalamaya yardımcı olan enzimleri içeren tükürük üretir.
- Mide: Yiyeceklerin kimyasal olarak sindirilmesine yardımcı olan asit ve enzimler üretir.
- Karaciğer: Safra üretir; bu, yağların sindirimine yardımcı olur. Ayrıca besin maddelerinin metabolizmasında önemli bir rol oynar.
- Safra kesesi: Karaciğerde üretilen safra sıvısını depolar ve yağlı yiyeceklerin sindirimi sırasında serbest bırakır.
- Pankreas: Sindirim enzimleri ve hormonlar (insülin gibi) üretir. Bu enzimler, proteinlerin, yağların ve karbonhidratların sindirimine yardımcı olur.
Bu organlar, sindirim sürecinin etkili bir şekilde gerçekleşmesine katkıda bulunur.