İrmik tatlısı hem pratik hem de lezzetli bir tatlıdır. İşte kolay bir irmik tatlısı tarifi:
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı vanilin (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İrmik ve Şeker: Bir tencereye irmiği ve şekeri ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika kavurun.
- Süt ve Su: Üzerine süt ve suyu ekleyin. Karıştırarak iyice karıştırın.
- Kısık Ateş: Karışımı kısık ateşte karıştırarak pişirin. Koyu bir kıvam alana kadar pişirmeye devam edin.
- Tereyağı ve Vanilin: İsteğe bağlı olarak tereyağını ve vanilini ekleyin. İyice karıştırın.
- Dinlendirme: Karışım kıvamına geldikten sonra ocaktan alın. Kısaca dinlendirin.
- Servis: İrmik tatlınızı kaselere dökün ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine ceviz, fındık veya meyve dilimleri ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!