Çayla kek nasıl yapılır?

Çayla kek yapımı oldukça basit ve keyifli bir işlemdir. İşte temel bir kek tarifi:

Malzemeler:

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 adet yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • (isteğe bağlı) Kakao, ceviz, üzüm veya çikolata parçaları

Yapılışı:

  1. Fırını Önceden Isıtın: Fırınınızı 180°C’ye (350°F) ısıtın.
  2. Yumurtaları Çırpın: Bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri mikserle iyice çırpın.
  3. Sıvı Malzemeleri Ekleyin: Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
  4. Kuru Malzemeleri Ekleyin: Un, kabartma tozu ve vanilini karışıma ekleyin. Karışımı pürüzsüz bir hamur haline getirin. Eğer kakaolu bir kek yapmak isterseniz, hamura biraz kakao ekleyebilirsiniz.
  5. Opsiyonel Malzemeleri Ekleyin: Eğer kekin içine ceviz, çikolata parçaları veya kuru meyveler eklemek istiyorsanız, bu aşamada hamura ekleyin.
  6. Pişirme Kabını Hazırlayın: Kek hamurunu yağlanmış veya tabanı yağlı kağıtla kaplanmış kek kalıbına dökün.
  7. Pişirin: Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz; kürdan temiz çıkarsa kekiniz pişmiş demektir.
  8. Soğutun ve Servis Edin: Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!