İşte 6 aylık bebekler için balkabağı çorbası yapmanın basit bir tarifi:
Malzemeler:
- 1 küçük boy balkabağı
- 1 küçük boy patates
- 1 küçük boy havuç
- 1 su bardağı su veya sebze suyu (tuzsuz)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı (isteğe bağlı)
Yapılış:
- Balkabağını, patatesi ve havucu iyice yıkayın. Kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
- Bir tencerede suyu veya sebze suyunu kaynatın.
- Kaynar suya doğranmış balkabağı, patates ve havucu ekleyin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
- Sebzeler yumuşadığında tencereyi ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin.
- Sebzeleri blender veya çatalla ezerek püre haline getirin. Dilerseniz zeytinyağı veya tereyağı ekleyebilirsiniz.
- Püre kıvamına getirdiğiniz çorbayı, bebek için uygun bir sıcaklıkta servis edin. İhtiyaç halinde ek su veya sebze suyu ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Not: Bebeğinizin alerji veya hassasiyet gösterebileceği bir malzeme varsa, onu tariften çıkarabilir veya alternatif bir malzeme kullanabilirsiniz. Ayrıca, bebeğinizin doktoruna danışarak tarife uygunluğunu kontrol etmeniz önemlidir.